स्पेशल आइस केक डिमांड में
क्रिसमस को लेकर स्पेशल आइस केक की भी काफी डिमांड है। क्रिसमस में चार-चांद लगाने के लिए इस बार सिटी की बेकरी शॉप्स ने क्रिसमस स्पेशल केक्स बनाना स्टार्ट कर दिया है। सिटी के बिष्टुपुर स्थित ब्रूबेक बेकरी के ओनर रेयान ने बताया कि इस बार स्पेशल रिच फ्रूट केक इंट्रोड्यूश किया है। जो एक कंपोजिट फ्लेवर का बेक्ड केक रहेगा। इसमें आपको टूटी-फ्रूटी, कैश्यू, ऑल्मंड, कोकोनट, चॉकोलेट आदि फ्लेवर्स का टेस्ट मिलेगा। इसके अलावा स्किंड क्रिसमस फूडिंग्स और क्रिसमस रीच भी बनाई गई हैं, जो क्रिसमस में लोगों की फेवरेट रहती हैं।
धड़ाधड़ आ रही bookings
जैसे-जैसे क्रिसमस का दिन पास आ रहा है बेकरी शॉप्स में क्रिसमस केक्स को लेकर ऑर्डर्स का प्लेसमेंट बढ़ता जा रहा है। अभी से ही क्रिसमस बुकिंग्स ने 40 परसेंट मार्केट कवर कर लिया है। इस बार क्रिसमस में काफी अच्छा बिजनेस होने की उम्मीद है। कई लोगों को केक कोरियर भी करना होता है, और वो इसके लिए अभी से ही केक की परचेंजिग कर रहे हैं ताकि उनका क्रिसमस गिफ्ट वक्त रहते उनके अपनों तक डिलीवर हो जाए।
अब दुकान क्यूं जाना
जब घर बैठक ही काम हो जाए तो भला मार्केट क्यूं घूमा जाए। जी हां क्रिसमस शॉपिंग को लेकर इन दिनों लोगों के दिमाग में यही सोंच बनी हुई है। और हो भी क्यूं ना? आखिर बेकरी शॉप्स की ओर से ऐसा एक्साइटिंग ऑफर जो दिया जा रहा है। इन दिनों कई लोग तो क्रिसमस केक परचेज करने के लिए बेकरी शॉप जाने की भी जहमत नहीं उठा रहे क्योंकि कई बेकरी शॉप्स की ओर से ऑनलाइन बुकिंग और डिलीवरी की फैसिलिटी प्रोवाइड की जा रही है। कदमा स्थित वेस्टर्न बेकरी, भालुबासा स्थित इंडियन बेकरी, बिष्टुपुर स्थित ब्रूबेक बेकरी, सोनारी स्थित नगेट्स आदि कुछ ऐसी वेलनोन बेकरीज है, जहां इस तरह की फैसिलिटी प्रोवाइड की जा रही है।
'क्रिसमस को लेकर बुकिंग्स का स्टेटस काफी अच्छा है। उम्मीद है कि इस बार बिजनेस काफी अच्छा होगा.'
-राजेश, बिगबाइट बेकरी, आमबागान
'इस बार क्रिसमस को देखते हुए कई तरह के क्रिसमस स्पेशल केक्स बनाए गए है। इनमें रिचफ्रूट केक लोगों को सबसे ज्यादा पसंद आ रहा है.'
-रेयान, ब्रूबेक बेकरी, बिष्टुपुर
Report by: jamshedpur@inext.co.in
