-बेकरी व मिठाई की दुकानों पर चला अभियान, लैब भेजे जाएंगे नमूने
UNNAO: खाद्य सुरक्षा विभाग ने रविवार को बेकरी और मिठाई की दुकानों में छापेमारी करके केक, पनीर व दूध से बनी बर्फी के नमूने भरे। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी की अगुवाई में दलबल के साथ की गई छापेमारी से दुकानदार सकते में आ गए। क्षेत्रीय लोग भी दुकानों के बाहर तमाशाई बने नमूने भरने की कार्रवाई को देखते रहे।
पनीर, केक और बर्फी
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी केके त्रिपाठी ने बताया कि शासन के निर्देश पर नए साल के मद्देनजर बेकरी और मिठाई की दुकानों में छापेमारी कर नमूने भरे जा रहे हैं। उन्होंने बताया कि रविवार को आवास विकास क्षेत्र में क्लासिक बेकरी में छापेमारी करके केक के नमूने भरे गए हैं वहीं शीतला मिष्ठान भंडार के यहां से पनीर के नमूने भरे गए। इसके अलावा सिल्वर हाइट रेस्टोरेंट में छापेमारी कर दूध से बनी बर्फी के नमूने लिए गए हैं।
रिपोर्ट खोलेगी राज
अधिकारी का कहना है कि छापेमारी में भरे गए नमूनों को जांच के लिए लैब भेजा जाएगा। उन्होंने दुकानदारों से कहा कि वह लोग मिठाई और केक बनाते समय साफ सफाई का विशेष ध्यान रखें। छापेमारी के दौरान टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेंद्र कुमार व सुबोध कुमार समेत विभाग के अन्य कई कर्मचारी मौजूद रहे।
