Throwing frequent parties doesn’t make anyone a perfect party host. Your planning and preparation is what could steal the tag for you. This checklist would help you out...

By: Surabhi Yadav Updated Date: Tue, 11 Oct 2011 10:10 AM (IST)

चाहे कॉकटेल पार्टी हो, फॉर्मल या फिर कोई और अगर घर पर पार्टी देने जा रहे हैं तो करीब 1 महीने पहले से ही इसकी प्रॉपर प्लानिंग करना जरूरी है. पार्टी को सक्सेसफुल बनाने के लिए बतौर होस्ट कुछ बातों का ख्याल रखकर आप किसी भी तरह की गलती से बच सकेंगे.

Plan your party in advance to avoid any mistake which can spoil your guest's mood. Just decide these things before two weeks before the party.
पार्टी की डेट, टाइम, थीम वगैरह डिसाइड करें.

ऑफिशियल गेस्ट लिस्ट तैयार कर लें.अगर खुद शेफ का रोल नहीं निभाना चाहते हैं, तो केटरर डिसाइड करें और उसे पार्टी के थीम, और अप्रॉक्सिमेट गेस्ट वगैरह के बारे में बताएं और मेन्यु डिसाइड करें.
इंविटेशन भी करीब एक महीना पहले ही भेजना जरूरी है. फॉर्मल गेस्ट्स हैं तो मेल के जरिए इंविटेशन लिखकर गेस्ट्स को भेजें. अगर कैजुअल फ्रेंड्स हैं तो फोन करके भी इंवाइटकर सकते हैं या मेल भी भेज सकते हैं.
आप घर पर कैसा अरेंजमेंट रखना चाहेंगे? फ्लॉवर्स, म्यूजिक डेकोरेटिव आइटम्स, कलर थीम वगैरह से रिलेटेड सारे डिसीजंस पहले से ही लें. इससे आपको यह अंदाजा हो जाएगा कि आपको किन सामानों की जरूरत है और आप अभी से उनकी शॉपिंग कर सकेंगे.
अगर कुछ चीजों को रेंट पर खरीदना है तो उसका अरेंजमेंट भी पार्टी के करीब एक महीने पहले से ही करें.

 

One week before the party
उन गेस्ट्स को फोन करें जिनकी ओर से आपको रिस्पांस अभी तक नहीं मिला है.
घर की साफ-सफाई करने के अलावा एक-दो हफ्ते पहले ये भी देखें कि क्रॉकरी, अप्लाएंसेज वगैरह सब तैयार है या कुछ छूट गया है. गैस सिलेंडर, जेनरेटर वगैरह जैसी चीजों से रिलेटेड जानकारी भी एक हफ्ता पहले ही लें.
टेबल लिनेन, नैपकिंस, सर्विंग डिशेज जैसी चीजों को भी एक-दो हफ्ता पहले रेडी करके रखें.
अगर डेकोरेशन खुद करने की प्लानिंग कर रहे हैं तो अपना काम शुरू करने का यह एकदम सही वक्त है.
Two or three days before the party
सारी शॉपिंग कम्पलीट कर लें. जो भी मेन्यु डिसाइड किया है उसका एक रिहर्सल कर लें. यानी हर आइटम थोड़ा-थोड़ा बनवाकर उसे टेस्ट करें और जो भी चेंजेस करने हैं वो अभी ही डिसाइड कर लें.
घर का डेकोरेशन पूरी तरह से कम्प्लीट कर लें और चीजों को प्रॉपर्ली अरेंज करना, सजाना-संवारना शुरू कर दें
One day before the party
रिलैक्स रहें. लास्ट मिनट डेकोरेशन, म्यूजिक, सेटिंग्स, सीटिंग अरेंजमेंट पर फोकस करें. पार्टी में यूज में आने वाली जरूरी चीजें जैसे आइस क्यूब्स, जूस वगैरह का भी इंतजाम एक दिन पहले   ही कर लें.


Party day
पार्टी डे वाले दिन पूरे घर का एक चक्कर लगाएं और देखें सब ठीक है या नहीं. इलेक्ट्रिसिटी अरेंजमेंट हो गया है, सीटिंग एरिया का क्या सीन है वगैरह सारी चीज एक बार अच्छे से क्रॉस चेक कर लें. पार्टी शुरू होने से कुछ देर पहले म्यूजिक ऑन कर दें, कैंडल्स लगाई हैं तो उन्हें जला दें, हर ओर लाइट ऑन कर दें और स्टार्टर की पूरी तरह से तैयारी कर लें.
As the door bell rings 
एक ब्रॉड स्माइल के साथ गेस्ट्स को वेलकम करें. रिलैक्स होकर सबसे मिलें. गेस्ट्स के आने की खुशी इजहार करते हुए उन्हें स्टार्टर सर्व करें पार्टी गोअर अक्सर ही होस्ट से ये एक्सपेक्ट करते हैं कि पार्टी में सारे अरेंजमेंट्स बढिय़ा होंगे पर कुछ जरूरी बातों को वो नजरअंदाज कर देते हैं.

सबसे पहले ये नोटिस कि होस्ट ने किस तरह से गेस्ट्स को ग्रीट किया. क्योंकि इसे लोग अच्छे से मैनेज नहीं कर पाते और अपने में ही इंवॉल्वड रहते हैं.
पार्टी का एम्बियंस बहुत अट्रैक्टिव होना चाहिए या म्यूजिक इतना अच्छा हो जो एनवॉयरमेंट को और लाइवली बना दे.
कुछ पार्टीज में क्राउड लगभग सभी एज ग्रुप का होता है, जिसे एडजस्ट करने में थोड़ी प्रॉब्लम हो जाती है. जैसे यूथ्स को पार्टी अलग तरीके से एंज्वॉय करना हो तो वे बड़े और छोटो के बारे में सोचने लगते हैं. इसलिए मेरे हिसाब से पार्टी में एक एज ग्रुप को ही फोकस करना चाहिए.
हम पार्टी की बाकी चीजों को भले ही इग्नोर कर दें, मगर खाना सबसे ज्यादा लोग याद रखते हैं. तो होस्ट को खाने पर खासतौर से स्नैक्स पर सबसे ज्यादा ध्यान देना चाहिए.

Posted By: Surabhi Yadav

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