Invite your friend to your place and treat your friend with tangy lemon rice on friendship day.

By: Surabhi Yadav Updated Date: Sun, 04 Sep 2011 09:00 AM (IST)

घर पर लेमन राइस बनाने की बहुत कोशिश करती हूं, लेकिन कभी वैसा टेस्ट नहीं आ पाता है. कई लोगों ने अलग-अलग तरीके से बनाने का सजेशन भी दिया, लेकिन मैं बनाने में कामयाब नहीं हो पाई. लेमन राइस बनाने का सही तरीका क्या है? प्लीज डिटेल में सजेस्ट करें.-नीतू जालान, वाराणसीनीतू, घर पर लेमन राइस बनाना इतना मुश्किल नहीं है. इसके लिए जरूरत है बस कुछ आसान से ट्रिक्स फॉलो करने की. Ingredients for lemon rice1. एक कप ब्वॉइल्ड राइस2. सीसम या रिफाइंड ऑइल3. क्वांटिटी के अकॉर्डिंग कच्चे चने की दाल4. थोड़ी सरसो5. साबूत लाल मिर्च और नमक6. पीनट्स7. थोड़ा सा हल्दी पाउडर8. ताजे करी के पत्ते9. और लेमन जूसMethod of cooking lemon rice
सबसे पहले एक कटोरा बॉइल्ड राइस लीजिए. उसके बाद एक सॉसपैन को गैस चूल्हे पर रखिए और उसमें रिफाइंड या सीसम ऑइल डालिए. तेल गरम होने के बाद ऑइल में कच्चे चने की दाल डाल दीजिए. अब थोड़ा सरसो, साबूत लाल मिर्च, पीनट्स डालें. चावल में कलर लाने के लिए एक चुटकी हल्दी पॉउडर डाल दें. अब फ्रेश करी पत्ते और लेमन जूस को भी पैन में डाल दें. अलग से कटोरे में रखे चावल को पैन में डालकर अच्छी तरह मिलाएं. याद रखिए चावल ब्वॉइल करने से पहले पानी में नमक क्वांटिटी के अकॉर्डिंग डालें.  फूड से रिलेटेड अपने क्वेश्चंस हमें इस आईडी पर दें questions@inext.co.in सब्जेक्ट लाइन में ‘KHANSAMA’ लिखें. स्पाइस इट अप’ पेज पर अपने सजेशंस और फीडबैक हमें इस आईडी पर दें features@inext.co.in

Posted By: Surabhi Yadav

ताजा खबरें